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用微生物
创造一个未来
FuNext Mycoprotein
未冉蛋白
新型微生物蛋白,采用“镰刀菌”进行微生物蛋白的生产,以葡萄糖、水等为原料,通过生物发酵技术制得。
解锁未来蛋白新纪元
纯净之源
健康之选
天然无污染
未冉蛋白通过生物发酵技术生产,全程在密闭系统中完成,无农药、抗生素,无重金属和激素残留。
营养适配性高
全蛋白、零胆固醇,富含纤维和其他营养素,且脂肪含量低,有助于帮助居民营养升级和平衡膳食。
生产效率高
具有惊人生长力,每5小时复制一次生物质,持续高产,效率远超传统养殖数十至千倍,能快速满足市场对蛋白质的需求。
环境可持续性强
与传统动物蛋白相比,生产需要更少的土地和水,并且排放较低的温室气体,是一种可持续的蛋白质来源。
湿基蛋白
简介
产品呈浅米色,自带淡淡蘑菇香味。具有肉的咀嚼性和纤维感,营养价值高。
规格
2.5kg铝箔袋
应用
可作主辅料开发多元产品,涵盖火腿、鸡块等植物肉产品。同时可以直接入菜烹饪,轻松制作肉糜、肉饼等各类菜肴。
优质全蛋白
高膳食纤维
零胆固醇
零添加剂
干基蛋白
简介
产品呈浅米色粉末状,质地细腻,无明显气味。自带淡淡蘑菇香味,可按需求调整颗粒大小。
规格
20kg(80-200目)
应用
可做功能性产品、健康烘焙产品、营养补充剂等。
优质全蛋白
高膳食纤维
零胆固醇
零添加剂
鲜素块
简介
产品呈类白色,有肉的纤维感和肉香味,富有咀嚼性和纤维感,营养丰富。
规格
300g铝箔袋
应用
可作为新食品原料,烹饪灵活度高、适用性强,能按菜肴需求切成肉片、肉条等,适配多样烹饪场景。
优质全蛋白
高膳食纤维
零胆固醇
零添加剂
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